Трёхслойный коктейль Б-52 — это настоящая классика барного искусства, которая завораживает своим внешним видом и покоряет неповторимым вкусом! 🔥 Этот легендарный шот объединяет в себе кофейные, сливочные и цитрусовые ноты, создавая гармоничную симфонию вкусов. Слоистая структура напитка напоминает мини-произведение искусства в стакане, а возможность поджечь верхний слой делает его звездой любой вечеринки.
«Б-52» относится к семейству пус-кафе (pousse café) — слоистых коктейлей, где каждый ингредиент образует отдельный визуально различимый слой. Классифицируется как дижестив с крепостью около 24-26% и предназначается для употребления после еды в качестве десертного напитка. Международная ассоциация барменов долгое время включала этот коктейль в список официальных напитков категории «Напитки новой эры».
- 🎯 История легендарного коктейля Б-52
- 🥃 Состав коктейля Б-52: тройная гармония ликёров
- 📝 Классический рецепт б52: пошаговое приготовление
- 🎨 Техника слоистого наслаивания: секреты мастерства
- 🌟 Вариации коктейля: семейство B-50
- 🔥 Горящий Б-52: эффектная подача с огнём
- 🍽️ Подача и культура употребления
- 💡 Профессиональные советы и лайфхаки
- 🎊 Коктейль в современной барной культуре
- 🏆 Выводы и рекомендации
- ❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
🎯 История легендарного коктейля Б-52
Происхождение коктейля Б-52 окутано множеством легенд и теорий, каждая из которых добавляет свой штрих к истории этого культового напитка. Существует несколько основных версий появления рецепта, и каждая имеет право на существование.
Канадская версия с The B-52s 🇨🇦
Наиболее правдоподобная теория связывает создание коктейля с барменом Питером Фичем (Peter Fich), работавшим в отеле «Banff Springs Hotel» в канадском городе Банф провинции Альберта. В 1977 году Питер придумал рецепт трёхслойного шота и назвал его в честь своей любимой рок-группы «The B-52s». Фич имел привычку называть свои новые напитки в честь любимых групп, альбомов и песен.
Интересно, что один из первых клиентов Фича, попробовавший б 52 коктейль, владел ресторанами в различных городах Альберты. Напиток так понравился ему, что он включил его в меню своих заведений, что привело к ошибочному мнению о том, что коктейль b52 появился в ресторане «Keg Steakhouse» в Калгари.
Американская военная теория ✈️
Альтернативная версия утверждает, что коктейль был создан в 1955 году в одном из пляжных баров знаменитого американского курорта Малибу. Именно в этом году американские ВВС получили новейший стратегический бомбардировщик Boeing B-52 «Stratofortress». Местные остряки предложили назвать эксклюзивный напиток в честь мощного военного самолёта, поскольку коктейль обладал «мощнейшей энергетикой» и напоминал «взрыв водородной бомбы».
Американцы ласково называют и коктейль, и бомбардировщик «бифи», что подчёркивает связь между этими двумя символами. Цветовая гамма б 52 состав действительно напоминает ядерную бомбу, которую перевозил одноимённый Boeing.
Нью-йоркская история причёсок 🗽
Третья версия связывает появление шота б 52 с барменом Адамом Хонигманом (Adam Honigman) из нью-йоркского ресторана «Maxwell's Plum». Согласно этой теории, название коктейля — отсылка к популярным в 60-х годах женским причёскам «beehive» (улей), которые на жаргоне прозвали «B-52» из-за сходства формы начёса с носовой частью стратегического бомбардировщика.
🥃 Состав коктейля Б-52: тройная гармония ликёров
Б 52 состав представляет собой идеальное сочетание трёх различных ликёров, каждый из которых играет свою уникальную роль в создании неповторимого вкусового букета. Секрет слоистой структуры заключается в различной плотности ингредиентов — они естественным образом разделяются благодаря разному содержанию сахара и спирта.
Основные ингредиенты классического рецепта:
🔸 Кофейный ликёр (нижний слой):
- Калуа (Kahlúa) — классический выбор
- Тиа Мария (Tia Maria) — альтернативный вариант
- Объём: 15 мл для шота, 30 мл для коктейля
🔸 Сливочный ликёр (средний слой):
- Бейлис (Baileys Irish Cream) — оригинальный ирландский крем
- Другие ирландские сливочные ликёры
- Объём: 15 мл для шота, 30 мл для коктейля
🔸 Апельсиновый ликёр (верхний слой):
- Гран Марнье (Grand Marnier) — премиум вариант на коньячной основе
- Куантро (Cointreau) — альтернатива среднего класса
- Трипл сек (Triple Sec) — бюджетный вариант
Крепость готового коктейля составляет около 26% (52 proof), что делает употребление двух шотов эквивалентным одной порции текилы или виски. Каждый ингредиент вносит свой вклад в общую вкусовую палитру: кофейный ликёр даёт сладкую основу с горьковатыми нотами, сливочный добавляет нежность и мягкость, а апельсиновый завершает композицию цитрусовой свежестью.
📝 Классический рецепт б52: пошаговое приготовление
Приготовление идеального б52 рецепт требует терпения, точности и соблюдения правильной техники наслаивания. Основная сложность заключается в создании чётких слоёв, которые не должны смешиваться между собой.
Необходимые инструменты и посуда:
- Шот-рюмка объёмом 40-60 мл или стопка
- Коктейльная ложка с «пяткой» (специальным закруглением)
- Обычная чайная ложка (альтернатива)
- Нож с тонким лезвием (для широких рюмок)
- Трубочки для подачи
Пошаговая инструкция приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов 🧊
Все ликёры должны быть охлаждены до комнатной температуры или слегка прохладными. Многие бармены предпочитают держать ингредиенты в холодильнике для лучшего разделения слоёв.
Шаг 2: Первый слой — кофейный ликёр ☕
Аккуратно налейте 15 мл кофейного ликёра (Калуа) на дно шот-рюмки. Этот ингредиент самый тяжёлый и плотный, поэтому он естественным образом остаётся внизу.
Шаг 3: Второй слой — сливочный ликёр 🥛
Возьмите коктейльную ложку и переверните её выпуклой стороной вниз. Прислоните «пятку» ложки к стенке рюмки чуть выше уровня кофейного ликёра. Медленно и тонкой струйкой лейте Бейлис по ложке — он будет мягко стекать и образует отдельный слой.
Шаг 4: Третий слой — апельсиновый ликёр 🍊
Самый сложный этап! Используя ту же технику с ложкой, очень медленно добавьте Гран Марнье. Этот ликёр самый лёгкий, но требует особой осторожности при наливании.
Шаг 5: Финальная выдержка ⏰
Подождите 15-20 секунд, чтобы коктейль окончательно разделился на три независимые части. б52 шот обычно не украшают и подают с трубочкой.
Альтернативная техника для широких рюмок:
Если рюмка достаточно широкая, можно использовать тонкое лезвие ножа вместо ложки. Прислоните острый конец к стенке рюмки и лейте ликёр тонкой струйкой по лезвию.
🎨 Техника слоистого наслаивания: секреты мастерства
Искусство создания идеальных слоёв в коктейле б 52 коктейль рецепты основывается на понимании физических свойств жидкостей и требует практики для достижения совершенства. Техника наслаивания, известная как «лейринг» (layering), является основополагающей для всего семейства пус-кафе коктейлей.
Принципы разделения слоёв:
Плотность и удельный вес 📊
Каждый ликёр имеет свою плотность, которая зависит от содержания сахара и алкоголя. Кофейный ликёр — самый тяжёлый (высокое содержание сахара), сливочный — средний по плотности, апельсиновый — самый лёгкий.
Температурный фактор 🌡️
Охлаждённые ингредиенты лучше сохраняют слоистую структуру. Разница в температуре также влияет на плотность — более холодная жидкость тяжелее тёплой.
Скорость наливания ⚡
Медленная, контролируемая подача ликёра — ключ к успеху. Резкие движения и быстрое наливание разрушают границы между слоями.
Профессиональные секреты барменов:
Использование барной ложки с «пяткой» 🥄
Специальная коктейльная ложка с закруглённым концом позволяет контролировать поток жидкости и создавать плавный переход между слоями.
Техника «по стенке» 🔄
Наливание ликёра по внутренней стенке рюмки снижает скорость потока и предотвращает смешивание слоёв.
Правило снизу вверх ⬆️
Всегда наслаивайте от самого тяжёлого к самому лёгкому ингредиенту. Нарушение этого правила приведёт к перемешиванию слоёв.
Распространённые ошибки новичков:
- Слишком быстрое наливание ликёров
- Использование ингредиентов разной температуры
- Неправильный порядок наслаивания
- Слишком высокое положение ложки над поверхностью
- Использование ликёров с похожей плотностью от разных производителей
🌟 Вариации коктейля: семейство B-50
Популярность коктейля б 52 привела к созданию целого семейства слоистых шотов, известных как «серия B-50». Каждая вариация имеет свои особенности и название, но все они используют схожую технику приготовления и базовые принципы наслаивания.
Классические вариации серии B-50:
B-51 🌰
- Калуа (кофейный ликёр) — 15 мл
- Бейлис (сливочный ликёр) — 15 мл
- Франжелико (ореховый ликёр) — 15 мл
Ореховые нотки Франжелико придают напитку более мягкий и округлый вкус.
B-53 🌿
- Калуа (кофейный ликёр) — 15 мл
- Бейлис (сливочный ликёр) — 15 мл
- Самбука или абсент — 15 мл
Анисовый ликёр добавляет пряные травяные нотки и увеличивает крепость.
B-54 🇲🇽
- Калуа (кофейный ликёр) — 15 мл
- Бейлис (сливочный ликёр) — 15 мл
- Текила — 15 мл
«Б-52 в пустыне» — мексиканская интерпретация классического рецепта.
B-55 💚
- Калуа (кофейный ликёр) — 15 мл
- Бейлис (сливочный ликёр) — 15 мл
- Абсент — 15 мл
Самый крепкий вариант в серии с содержанием алкоголя до 90%.
Авторские интерпретации:
«Полная загрузка» 🚀
Расширенная версия с пятью слоями:
- Калуа — 15 мл
- Бейлис — 15 мл
- Гран Марнье — 10 мл
- Франжелико — 10 мл
- Светлый ром — 10 мл (поджигается)
B-156 🥃
Увеличенная в три раза версия классического рецепта, подаётся в бокале Old Fashioned со льдом в смешанном виде.
🔥 Горящий Б-52: эффектная подача с огнём
Flaming B-52 или «Горящий Б-52» — это зрелищная версия классического коктейля, которая особенно популярна в России с 90-х годов. Эта вариация превращает обычный шот в настоящее шоу, добавляя элемент огня и театральности.
Техника приготовления горящего б52 шот:
Подготовительный этап 🧯
Убедитесь, что поблизости нет легковоспламеняющихся предметов. Волосы, одежда и другие материалы должны находиться на безопасном расстоянии. Приготовьте средства для тушения огня.
Базовый рецепт 🔥
- Приготовьте классический B-52 по стандартному рецепту
- Добавьте несколько капель высокоградусного рома (overproof rum) на верхний слой
- Аккуратно подожгите поверхность зажигалкой или длинной спичкой
Правила безопасности ⚠️
- Не добавляйте слишком много рома — достаточно нескольких капель
- Избегайте проливания горящей жидкости
- Предупредите окружающих о предстоящем поджигании
- Убедитесь, что пламя полностью потушено перед употреблением
Техника употребления горящего коктейля:
С трубочкой 🥤
Опустите длинную трубочку до самого дна рюмки и быстро выпейте содержимое, начиная с нижнего слоя. Пламя при этом остаётся наверху.
Залпом 🥃
Задуйте огонь и быстро выпейте весь шот. Будьте осторожны — рюмка может быть горячей.
Особые ощущения ✨
Многие сравнивают быстрое употребление горящего коктейля со «стремительным взлётом самолёта», что ещё раз подтверждает логичность военного названия.
🍽️ Подача и культура употребления
Правильная подача коктейля б 52 — это искусство, которое включает в себя выбор подходящей посуды, время подачи и создание соответствующей атмосферы. Этот напиток имеет свою уникальную культуру употребления, которая формировалась десятилетиями.
Выбор посуды и оформление:
Типы рюмок 🥃
- Классический шот объёмом 40-60 мл
- Пус-кафе рюмки для слоистых коктейлей
- Высокие узкие стопки для лучшей визуализации слоёв
- Коктейльные бокалы для увеличенных порций
Температура подачи 🧊
Идеальная температура для б 52 состав — комнатная или слегка охлаждённая. Слишком холодные ингредиенты могут нарушить слоистую структуру, а тёплые — смешаться между собой.
Аксессуары для подачи 🎯
- Длинные коктейльные трубочки для правильного употребления
- Салфетки для защиты пальцев от горячей рюмки (при поджигании)
- Декоративные элементы для особых случаев
Время и место подачи:
Дижестив после ужина 🍽️
Классическое время для б52 коктейль — после основного приёма пищи в качестве десертного напитка. Сладкий вкус и умеренная крепость делают его идеальным завершением вечера.
Вечеринки и торжества 🎉
Эффектный внешний вид и возможность поджечь делают коктейль звездой любой вечеринки. Приготовление нескольких порций одновременно создаёт зрелищное действо.
Барная культура 🍸
В профессиональных барах б52 шот часто используется барменами для демонстрации мастерства наслаивания и создания запоминающегося шоу для гостей.
Этикет употребления:
Техника «снизу вверх» ⬆️
При использовании трубочки рекомендуется пить коктейль снизу, чтобы почувствовать постепенную смену вкусов от кофейного к сливочному и цитрусовому.
Быстрое употребление ⚡
Традиционно шоты выпиваются быстро, одним глотком или через трубочку за несколько секунд.
Социальный аспект 👥
Б-52 часто заказывают компанией, превращая употребление в групповой ритуал с одновременным поджиганием всех порций.
💡 Профессиональные советы и лайфхаки
Мастерство приготовления идеального коктейля б 52 коктейль рецепты приходит с опытом, но знание профессиональных секретов значительно ускоряет процесс обучения. Опытные бармены делятся своими наработками, которые помогают избежать типичных ошибок и достичь совершенства.
Секреты идеального наслаивания:
Тест плотности ингредиентов ⚖️
Перед приготовлением проверьте совместимость ликёров разных производителей. Содержание сахара может варьироваться, влияя на способность к разделению слоёв.
Техника «капельного» наливания 💧
Для особо сложных случаев используйте пипетку или шприц без иглы для точного контроля количества и скорости подачи ликёра.
Предварительное охлаждение посуды ❄️
Поместите рюмки в морозильник на 10-15 минут перед приготовлением — это улучшит разделение слоёв и внешний вид коктейля.
Альтернативные ингредиенты и замены:
Бюджетные аналоги 💰
- Вместо Калуа: любой кофейный ликёр с высоким содержанием сахара
- Вместо Бейлиса: другие ирландские сливочные ликёры
- Вместо Гран Марнье: Куантро, Трипл сек или домашний апельсиновый ликёр
Премиум версии 👑
- Эксклюзивные кофейные ликёры ремесленного производства
- Выдержанные сливочные ликёры
- Коньячные апельсиновые ликёры класса XO
Безалкогольные альтернативы 🚫🍺
Для создания похожего визуального эффекта можно использовать сиропы разной плотности и пищевые красители, хотя вкус будет кардинально отличаться.
Решение типичных проблем:
Смешивание слоёв 🌀
Причины: слишком быстрое наливание, неправильная плотность ингредиентов, грязная посуда. Решение: замедлить процесс, проверить температуру ингредиентов, тщательно вымыть рюмки.
Неровные границы 📏
Причины: вибрация, неустойчивая поверхность, неточная техника. Решение: использовать стабильную рабочую поверхность, улучшить технику наливания.
Потеря слоистости при транспортировке 🚚
Решение: готовить коктейли непосредственно перед подачей, использовать подносы с высокими бортиками, двигаться плавно.
Креативные эксперименты:
Цветовые вариации 🎨
Добавление нескольких капель пищевого красителя в средний слой создаёт уникальные цветовые эффекты, не влияя на вкус.
Ароматические добавки 👃
Несколько капель ванильного экстракта или корицы в кофейный слой добавляют дополнительную глубину аромата.
Сезонные интерпретации 🍂
Замена апельсинового ликёра на тыквенный спайс или мятный ликёр создаёт тематические версии для праздников.
🎊 Коктейль в современной барной культуре
Коктейль б52 рецепт продолжает эволюционировать в современной барной индустрии, адаптируясь к новым тенденциям и требованиям гостей. От классических баров до модных коктейльных лабораторий — этот напиток находит своё место в меню самых разных заведений.
Влияние на барную индустрию:
Образовательная ценность 📚
Б-52 стал классическим упражнением для начинающих барменов, обучающихся технике наслаивания. Многие барные школы используют этот коктейль как базовый урок для освоения пус-кафе техники.
Шоу-элемент 🎭
Приготовление б52 шот на глазах у гостей превратилось в элемент развлекательной программы. Опытные бармены демонстрируют мастерство, создавая идеальные слои за считанные секунды.
Основа для инноваций 💡
Классический рецепт служит отправной точкой для создания авторских интерпретаций и современных версий с использованием новых ингредиентов и техник.
Региональные особенности:
Российская интерпретация 🇷🇺
В России особую популярность получила горящая версия коктейля. Местные бармены часто добавляют водку в качестве дополнительного слоя, создавая уникальную «русскую» версию.
Европейские вариации 🇪🇺
В Европе популярны версии с местными ликёрами — итальянский амаретто, французский Куантро, немецкий шнапс.
Американский подход 🇺🇸
На родине коктейля предпочитают классические рецепты с акцентом на качество ингредиентов и точность исполнения.
Современные тренды и адаптации:
Крафтовые ингредиенты 🏭
Использование ремесленных ликёров локального производства добавляет уникальность и поддерживает местных производителей.
Здоровое питание 🥗
Появление низкокалорийных и органических версий ликёров позволяет адаптировать классический рецепт под современные требования к здоровому образу жизни.
Молекулярная гастрономия 🧪
Некоторые авангардные бары экспериментируют с текстурами, создавая желеобразные или пенные версии традиционных слоёв.
🏆 Выводы и рекомендации
Коктейль Б-52 — это больше чем просто алкогольный напиток. Это символ барного мастерства, элемент шоу и способ создать незабываемые впечатления. Его популярность, продолжающаяся уже несколько десятилетий, свидетельствует о том, что качественно приготовленный классический коктейль всегда найдёт своих поклонников.
Ключевые рекомендации для приготовления:
Для начинающих 🔰
Начните с изучения базовой техники наслаивания на простых ингредиентах. Практикуйтесь на воде с пищевыми красителями разной плотности, прежде чем переходить к дорогим ликёрам.
Для опытных барменов 🎯
Экспериментируйте с различными брендами ликёров, изучайте их совместимость и создавайте авторские вариации. Развивайте шоу-элемент приготовления для увеличения зрелищности.
Для домашнего использования 🏠
Инвестируйте в качественную барную ложку и изучите основы техники безопасности при работе с огнём. Практикуйтесь в спокойной обстановке перед демонстрацией гостям.
Советы по выбору ингредиентов:
Приоритет качества ⭐
Используйте проверенные бренды с стабильными характеристиками плотности. Экономия на ингредиентах часто приводит к неудачному результату.
Совместимость компонентов 🔄
Тестируйте новые комбинации ликёров в небольших количествах перед приготовлением коктейлей для гостей.
Условия хранения 📦
Правильное хранение ликёров при оптимальной температуре влияет на их способность к наслаиванию и общий вкус коктейля.
Коктейль б 52 остаётся актуальным и востребованным благодаря своей универсальности, эффектности и возможности бесконечных вариаций. Освоив базовую технику приготовления, вы получите в свой арсенал мощный инструмент для создания впечатляющих напитков и незабываемых моментов! 🥂
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Почему коктейль называется Б-52? 🤔
Существует несколько версий происхождения названия. Наиболее достоверная связывает название с канадским барменом Питером Фичем, который в 1977 году назвал свой коктейль в честь рок-группы The B-52s. Альтернативные версии связывают название с американским бомбардировщиком B-52 Stratofortress или популярными в 60-х женскими причёсками.
Какая крепость у коктейля Б-52? 🍻
Крепость классического коктейля составляет около 24-26% (примерно 52 proof). Употребление двух шотов Б-52 эквивалентно одной порции крепкого алкоголя вроде текилы или виски.
Можно ли готовить Б-52 без специальной ложки? 🥄
Да, можно использовать обычную чайную ложку, переворачивая её выпуклой стороной вниз. Также подойдёт тонкое лезвие ножа для широких рюмок. Главное — контролировать скорость и направление потока ликёра.
Почему слои смешиваются? 😕
Основные причины: слишком быстрое наливание, неправильная температура ингредиентов, грязная посуда, использование ликёров с похожей плотностью от разных производителей. Решение — замедлить процесс и проверить качество ингредиентов.
Безопасно ли поджигать коктейль дома? 🔥
При соблюдении мер безопасности — да. Убедитесь, что поблизости нет легковоспламеняющихся предметов, не добавляйте слишком много высокоградусного алкоголя, имейте под рукой средства тушения и убедитесь, что пламя полностью потушено перед употреблением.
Можно ли заменить Гран Марнье на другой ликёр? 🍊
Да, можно использовать Куантро, Трипл сек или любой другой апельсиновый ликёр. Однако Гран Марнье на коньячной основе даёт более благородный вкус и лучше подходит по плотности для создания чёткого верхнего слоя.
Как долго сохраняются слои в готовом коктейле? ⏰
При правильном приготовлении слои могут сохраняться 15-30 минут. Время зависит от качества ингредиентов, температуры окружающей среды и отсутствия вибраций. Рекомендуется употреблять коктейль сразу после приготовления.
Можно ли готовить безалкогольную версию Б-52? 🚫🍺
Теоретически можно использовать сиропы разной плотности с пищевыми красителями для имитации визуального эффекта, но вкус будет кардинально отличаться от оригинала. Такой вариант подойдёт только для демонстрации техники.
В каком порядке пить слои коктейля? 🥤
Традиционно рекомендуется пить снизу вверх через длинную трубочку, чтобы почувствовать постепенную смену вкусов от кофейного к сливочному и цитрусовому. Можно также выпить залпом для получения смешанного вкуса.
Какие ещё коктейли входят в серию B-50? 🔢
B-51 (с Франжелико), B-53 (с самбукой), B-54 (с текилой), B-55 (с абсентом), а также авторские вариации вроде «Полная загрузка» с пятью слоями.
Нужно ли охлаждать ингредиенты перед приготовлением? ❄️
Ингредиенты должны быть комнатной температуры или слегка охлаждёнными. Многие бармены держат ликёры в холодильнике для лучшего разделения слоёв, но избегают слишком низких температур.
Можно ли готовить Б-52 большими порциями? 📏
Да, существует версия B-156 — увеличенная в три раза порция, которая подаётся в бокале Old Fashioned со льдом. Однако в таком случае слои обычно смешивают перед употреблением.
Что делать, если нет Калуа? ☕
Можно использовать любой кофейный ликёр с высоким содержанием сахара — Тиа Мария, Sheridan's или даже домашний кофейный ликёр. Главное условие — достаточная плотность для формирования нижнего слоя.
Почему Б-52 называют дижестивом? 🍽️
Высокое содержание сахара и умеренная крепость делают коктейль идеальным для употребления после еды. Сладкий вкус помогает завершить трапезу, а алкоголь способствует пищеварению.
Как часто можно пить Б-52? 📅
Как и любой алкогольный напиток, Б-52 следует употреблять умеренно. Благодаря сладкому вкусу легко превысить норму, поэтому рекомендуется ограничиваться 1-2 порциями за вечер.
В каких барах лучше всего готовят Б-52? 🏪
Ищите заведения, где бармены демонстрируют мастерство наслаивания и используют качественные ингредиенты. Хорошим признаком является наличие в меню различных вариаций коктейля и готовность бармена показать процесс приготовления.
Можно ли транспортировать готовый коктейль? 🚗
Транспортировка готового Б-52 крайне сложна из-за риска смешивания слоёв. Рекомендуется готовить коктейль непосредственно перед подачей в месте употребления.
Влияет ли качество воды на вкус коктейля? 💧
Поскольку в классическом рецепте вода не используется, её качество напрямую не влияет на вкус. Однако если вы готовите лёд для охлаждения ингредиентов, качество воды может косвенно повлиять на результат.
Какие ошибки чаще всего делают новички? ❌
Самые частые ошибки: слишком быстрое наливание, неправильный порядок слоёв, использование грязной посуды, неподходящая температура ингредиентов и попытка транспортировки готового коктейля.
Существуют ли профессиональные соревнования по приготовлению Б-52? 🏆
Техника наслаивания часто включается в программу барменских соревнований как демонстрация базовых навыков. Б-52 используется как стандартный тест на мастерство создания слоистых коктейлей.
Оставить комментарий